昨日の飲み会の帰りに長野電鉄の長野駅の農産品売り場に行ってみたら、なんと傷物のナガイモが100円で売っていたので、即購入。

これは、ラッキー。

冷蔵庫の余った食材に少し足せば、お好み焼きを作ることができることに気がついた。

冷蔵庫にある食材は、キャベツ、卵、紅ショウガ、青のり、トンカツソース、マヨネーズ。

買い足したのは、豚肉のバラ肉と小麦粉とかつお節。

ネックになったのが、テフロンのフライパンも鉄板もないこと。

しかし、自宅で使用していなかった、中華鍋と小さな鉄のフライパンを持ってきていたので、これらを使えばうまくいった。

できあがり
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食後は、デザート。

連休前に買った、瀬戸内ミカンの「せとか」が練り込まれたパウンドケーキ。
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少し食べたりなかったので、源氏パイを食べて、ようやく満足。


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