粉もん大好き。
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先週は、たこ焼きで、今週は、お好み焼き。

娘がお好み焼きの作り方を覚えたいとリクエストしたので、助手に採用した。

鉄板は、帯広に住んでいたときに雑貨屋で買った、3,000円の鋳物の鉄板。

これは宝物。今や、そんじょそこらでは、手に入らないと思う。

豚バラ肉と紅ショウガをたっぷりと使い、生地にダシ汁とナガイモを使うのが肝。

サッポロの百年麦芽も、第3のビールでは一番旨い。

レギュラー3本也。

ああ、幸せ。